El vino de Güímar, coronado como el supremo de Canarias en 2024
El Brumas de Ayosa Malvasía Aromática ha sido proclamado como el mejor vino de Canarias en el año 2024, un reconocimiento otorgado por el jurado del Concurso Oficial Agrocanarias. Este vino, que ostenta por segundo año consecutivo este prestigioso reconocimiento, es una creación de la SAT Viticultores de la Comarca de Güímar, quienes han trabajado bajo la Denominación de Origen Protegida (DOP) Valle de Güímar, ubicada en la isla de Tenerife.
La bodega, que vio su nacimiento en 1989 en Güímar, Tenerife, fue fruto de la unión de quince viticultores con una visión en común: producir el primer vino embotellado del municipio. A lo largo de los años, la bodega ha cosechado múltiples éxitos, siendo galardonada con el título de «Mejor Vino de Canarias» en cuatro ocasiones anteriores: 2019, 2020, 2023 y ahora en 2024.
El legado de la viticultura en Güímar
Este grupo vitivinícola ha crecido exponencialmente y actualmente cuenta con la participación de 160 familias que dedican su esfuerzo al cultivo de las viñas. Los viñedos se extienden a lo largo de terrazas de difícil acceso, situadas entre los 200 y los 1.500 metros de altitud, y mantienen prácticas tradicionales de cultivo, ya sea en espaldera o en parral. La confluencia de factores como la altitud, los suelos volcánicos, los vientos alisios, la elevada luminosidad y el clima templado de la región, son cruciales para obtener una uva de alta calidad.
Las limitaciones de producción impuestas por la cantidad de uva cosechada dan lugar a una producción exclusiva y cuidada, con variedades como Listán Blanco, Malvasía Blanca, Moscatel de Alejandría, Verijadiego Negra, Negramoll Negra, Listán Negro y Merlot.
Marcas de prestigio
La Sociedad Agraria de Transformación comercializa dos marcas principales: Brumas de Ayosa (DOP Valle de Güímar) y Pico Cho Marcial (DOP Islas Canarias), ambas representativas del compromiso con la calidad que caracteriza a la bodega.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado la apuesta de la bodega por la calidad frente a la cantidad. Con una producción que no supera las 200.000 botellas por cosecha, de las cuales unas 1.200 corresponden a la producción del vino premiado como el Mejor Vino de Canarias, la bodega ha centrado su excelencia en la variedad malvasía, específicamente la aromática, que se ha convertido en uno de los emblemas del archipiélago.
La calidad reconocida
El fallo del jurado, anunciado por Quintero y Luis Arráez Guadalupe, director del ICCA, se llevó a cabo en Lanzarote entre los días 17 y 19 de abril. En esta edición, el concurso contó con la participación de 230 producciones vinícolas.
En total se otorgaron 58 premios, que incluyen 13 Grandes Medallas de Oro, 26 Oros, y 15 Platas. Cabe destacar distinciones especiales como el Mejor Vino Ecológico de Canarias, Mejor Vino elegido por Enólogos y Enólogas, y Mejor Imagen y Presentación, cubriendo todas las once DOP del archipiélago y representando a todas las islas.
Distinciones especiales
El premio al Mejor Vino Ecológico de Canarias fue para Pagos de Reverón blanco seco barrica, de Eugenio Reverón Sierra S.L. (DOP Abona), que también se llevó una Medalla de Oro. El galardón del Mejor Vino por elección de enólogos y enólogas recayó en La Cerca, de Productos Importados de Alimentación S.A. (DOP Islas Canarias), haciéndose igualmente con un Oro. Este reconocimiento viene de la mano de un panel de doce profesionales que representan a cada DOP y a la Asociación de Enólogos de Canarias.
En cuanto a la Mejor Imagen y Presentación 2024, el ganador fue Conatvs, de Pedro Antonio Martín Hernández (DOP Islas Canarias), subrayando la importancia de una presentación atractiva y profesional en la industria del vino.
Un concurso de prestigio
El concurso Agrocanarias se caracteriza por su sistema de cata a ciegas, garantizando la objetividad e imparcialidad en la evaluación de los vinos. Un panel compuesto por veintidós especialistas en análisis de productos agroalimentarios es el encargado de catar y valorar las muestras sin conocer su origen. Los vinos galardonados podrán lucir durante un año el distintivo oficial que acredita el premio obtenido, y tendrán la oportunidad de participar en eventos de promoción organizados por el ICCA.
Además, el ICCA cubrirá los gastos de inscripción y logística de las bodegas premiadas para participar en el concurso anual del CERVIM, así como en el concurso nacional de vinos seleccionado por el Consejo de la Viña y el Vino.
El panorama vinícola canario
El vino canario ha experimentado una evolución notable en las últimas dos décadas, gracias al esfuerzo y dedicación de viticultores, enólogos y bodegueros. Esta profesionalización del sector se refleja en la calidad de los vinos y en los galardones obtenidos, que son un reconocimiento a la labor y la pasión de quienes forman parte de este mundo. El concurso Agrocanarias es un escaparate que pone en valor la excelencia de los vinos del archipiélago, promoviendo la cultura vitivinícola y sus productos de calidad diferenciada.
Listado de premiados en las categorías principales
- Gran Medalla de Oro – Testamento Malvasía Aromática Barrica (DOP Abona)
- Gran Medalla de Oro – Linaje del Pago Malvasía (DOP Islas Canarias)
- Gran Medalla de Oro – Niray (DOP La Gomera)
La viticultura en Canarias no solo representa una tradición arraigada y una fuente de orgullo regional, sino también una promesa de innovación y excelencia que se proyecta a nivel internacional. Con cada cosecha, los vinos canarios cuentan una historia de carácter, terroir y pasión, historias que son reconocidas y celebradas año tras año en el Concurso Oficial Agrocanarias.
